1. Maišymas, maišymas ir sterilizavimas.
Ingredients Ingredientų maišymas.
Kultūrinę medžiagą tolygiai išmaišykite pagal formulės santykį. Kultūrinę medžiagą reikia iš anksto sudrėkinti 6–8 valandas, o auginimo medžiagą galima standartiškai prisotinti vandeniu. Išmatuokite drėgmę, o kultūros medžiagos drėgmės standartas yra 60%. Lengviausias būdas išbandyti yra suimti medžiagą rankomis ir tvirtai laikyti. Tarp pirštų bus vandens žymių, bet ne varva, o vandens kiekis gali pasiekti standartą.
- Krepšys.
Jei sąlygos leidžia, maišų mašinas galima nusipirkti (arba išsinuomoti), o mišrią kultūros medžiagą galima supakuoti į plastikinius maišelius. Mechaninis maišas taupo laiką, taupo darbą, taupo darbą, maišų kokybė gera, elastingumas tinkamas ir svoris vienodas. Taip pat galima maišyti rankiniu būdu, tačiau rankinis maišymas vyksta lėčiau, o sandarumas skiriasi, o tai gali kainuoti daugiau nei mašinos.
③ Sterilizacija.
Raskite lygų plotą, kurio plotas yra pakankamai didelis, kad būtų galima įdėti paruoštą katilą ir suvirintas geležines groteles. Atstumas tarp katilo ir grotelių yra nuo 2 iki 3 metrų. Po įdėjimo atlikite šias operacijas:
A. Sudėkite supakuotus kultūros maišelius ant grotelių (į 3 metrų skersmens groteles galima įdėti iki 3000 maišelių). Padėdami termometro zondą, padėkite maišelį į vietą, kurioje mažiausiai tikėtina, kad ji bus įkaitusi. Uždenkite plėvelę šiltnamio plėvele. Šiltnamio plėvelės, besiliečiančios su žeme, apskritimas turi būti sutankintas su dirvožemiu, o sandarus - standartinis. Pastatyta paprasta sterilizavimo kamera.
B. Vienas žarnos galas yra prijungtas prie atmosferos katilo oro išleidimo angos, o kitas galas įkišamas į apatinę grotelių dalį išilgai žemės. Geriausia įterpimo padėtis yra praeiti per grotelių centrą; įterpimo ilgis geriausia būti artimas grotelių skersmeniui, o ant įterpimo dalies geriausia padaryti nedideles skyles.
C. Į katilą įpilkite vandens, įpilkite akmens anglių ir uždekite. Užvirus vandeniui, garai iš oro išleidimo angos per vamzdį patenka į sterilizavimo kamerą ir tolygiai išleidžiami per mažas vamzdžio angas. Stebėkite termometrą. Kai temperatūra sterilizavimo kameroje pasiekia 100 ° C, palaikykite ją 12 valandų ir sustabdykite krosnį. Puodą troškinkite 6–8 valandas, išimkite maišelį su medžiagomis ir vežkite į šiltnamį, kol jis yra karštas (šiltnamis turi būti atidarytas prieš 24 valandas, kad išleistų kenksmingas dujas, susidarančias fumigacijos metu).
2. skiepijimas.
Inokuliaciją galima atlikti, kai į šiltnamį vežamo medžiagos maišelio temperatūra nukrinta žemiau 28 ° C. Inokuliacijos metu reikia atkreipti dėmesį į šiuos dalykus.
Outer Vakcinuotojų ir įeinančių į tvartą viršutiniai drabužiai, įskaitant batus, skrybėles, pirštines ir kt., Turi būti sterilizuoti. Ir dėvėkite dezinfekuotą kaukę (geriausia medicinos reikmėms).
Ll Visi inokuliavimo įrankiai (peilis, mentele, surišimo virvė) turi būti sterilizuoti.
③ Įeikite į skiepijimo vietą, prieš ruošdamiesi skiepijimui, nuvalykite skiepijimo vietos dėvėtas pirštines 75% alkoholio ir tada skiepykite.
In Sėjant bakterijos turi būti tolygiai paskirstytos ant medžiagos paviršiaus. Po inokuliacijos maišelio burną reikia nedelsiant užrišti, o sandarumas yra tinkamas, tarpas gali patekti į orą ir nėra palankus dulkėms ir kitoms šiukšlėms plaukti.
⑤ Po inokuliacijos maišų su bakterijomis negalima sukrauti per aukštai ar per tankiai, o tarpas turi būti pakankamai didelis, ir geriausia juos paskirstyti.
3. maitina bakterijas.
Pasibaigus skiepijimui, sodinti pradedamas auginimo laikotarpis, o auginimo laikotarpiu reikia įsisavinti šiuos dalykus.
Just Norint ką tik įskiepytą bakterijų maišelį, būtina atidžiai stebėti jo temperatūros pokyčius. Auginimo laikotarpis yra kultūrinės medžiagos fermentacijos procesas, kuris išskiria šilumą ir padidina bakterijų maišelio temperatūrą. Kai temperatūra pakyla virš 30 ° C, atsiranda bakterijų deginimas. , Tai yra, aukšta temperatūra bakterijas sudegins iki mirties. Stebėjimo metu, kai nustatoma, kad bakterijų maišelio temperatūra viršija 28 ° C, vieta turi būti nedelsiant vėdinama ir atvėsinama, o sukrauti medžiagų maišeliai turi būti apversti, kad temperatūra išsisklaidytų. Kritiniu atveju bakterijos gali būti pašalintos.
The Auginimo laikotarpiu tvarto temperatūra turi būti palaikoma 20-25 ℃, geriausia 22-25 ℃. Ši temperatūra labiausiai tinka grybienos daigumui ir augimui, grybiena auga stipriai, o šėrimo greitis yra greitas. Jei temperatūra per aukšta, vėdinkite, kad sumažintumėte temperatūrą arba sumažintumėte šilumos išsaugojimo aukštį, ir susukite, kad atvėstų.
The Auginimo laikotarpiu tvarto oras turi būti maždaug 70%, o drėgmė turi būti purškiama ir drėkinama laiku, jei drėgmė yra žemesnė. Tačiau neviršykite 75%. Jei drėgmė yra per didelė, bakterijos bus aktyvios, jei susidurs su aukšta temperatūra, todėl maišelį bus lengva užkrėsti bakterijomis.
The Auginimo laikotarpiu tvartą laikykite kuo tamsesnį. Grybiena gali normaliai augti tamsoje. Jei šviesa yra per stipri, ji slopins grybienos augimą.
⑤ Auginimo laikotarpiu vėdinimas neturėtų būti per dažnas. Tvarte yra tam tikra anglies dioksido koncentracija, skatinanti grybienos augimą. Paprastai pakanka pusvalandžio vėdinimo vidurdienį.
4. vaisingas.
Kultūros laikotarpis paprastai yra apie 28–35 dienas. Šiuo metu grybiena pilna grybelių maišelių. Kai grybienos yra daugiau nei 90%, maišelį su grybais galima atidaryti, paruoštą vaisiui, ir sodinimas prasideda vaisiaus laikotarpiu. . Vaisiaus laikotarpiu turėtų būti atliekamas toks valdymas.
The Pradiniame etape valdykite temperatūros pokyčius, padidinkite temperatūrų skirtumą ir paskatinkite grybienos pumpurai. Dienos metu pakelkite šilumos išsaugojimo antklodės aukštį ir padidinkite apšvietimą. Padidinkite pastogės temperatūrą iki 27–28 ° C (ne daugiau kaip 28 ° C). Naktį naudokite ventiliaciją, kad temperatūra sumažėtų iki maždaug 18 ° C. Tokiu būdu maždaug per 1 savaitę bus užpildyta viršutinė bakterijų maišelio dalis. Pradžia pasirodo paviršiuje, o augimas šiuo metu yra padalintas į dvi stadijas.
A, šilkmedžio laikotarpis. Tai reiškia, kad maišelio medžiagos paviršius yra baltos granulės, tankiai išsidėstęs kartu, kuris atrodo lygiai kaip šilkmedis, todėl jis vadinamas šilkmedžio tarpsniu.
B, koralų laikotarpis. Po 5–7 dienų augimo šilkmedžio tarpsnyje baltos dalelės išauga į trumpus, nevienodo aukščio stiebus ir susirenka į koralus, todėl tai vadinama koralų stadija.
C. Kai koralų stadija pasirodo 2–3 dienas, atsiranda austrių grybų forma. Dar po 2–3 dienų jį galima nuskinti.
The Vaisių laikotarpiu santykinė drėgmė pašiūrėje turėtų būti apie 85%, o tai tinka vaisių kūnams augti.
The Vaisių laikotarpiu pakoreguokite pašiūrės apšvietimą, kad pastogė būtų silpnai apšviesta.
The Vaisių laikotarpiu padidinkite ventiliaciją pašiūrėje, kad būtų užtikrintas šviežias oras ir pakankamai deguonies, kad vaisiaus kūnas galėtų kvėpuoti.
5. skynimas.
Pleurotus ostreatus galima skinti praėjus 2–3 dienoms po formavimo, o sodinimo procesas prasideda skynimo laikotarpiu. Rinkimo laikotarpiu reikia atkreipti dėmesį į šiuos dalykus.
The Dieną prieš skynimą nustokite drėkinti. Tai gali sumažinti skintų grybų drėgmę, pagerinti jų lankstumą, palengvinti transportavimą ir prailginti jų galiojimo laiką.
PickRenkant technika turėtų būti lengva ir pastovi, kad nepažeistų augančios būsenos naujai susiformavusių pumpurų ir jaunų grybų.
Pleurotus ostreatus auginimas užima daug laiko sodinimo ciklui. Paprastai maišeliai su bakterijomis bus dedami į pašiūrę šių metų spalį, ir jie nesibaigs iki 6 kitų metų egzempliorių. Tai trunka nuo 7 iki 8 mėnesių. Ji patyrė atšiaurias žiemas ir karštas vasaras. Įstatykite tinklus nuo vabzdžių ventiliacijos angose, duryse ir kitose vietose, o pašiūrėje pastatykite lipnias lentas ir žibintus, kurie naikina vabzdžius, kad išvengtumėte grybų uodų, musių, tulžies uodų ir kitų kenkėjų bei jų kenkėjų.
